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第44章 舌尖與眼底的桂林畫卷(1/3)

    南海的午后，陽光透過菠蘿地旁涼棚的縫隙，灑下斑駁的光影?？≥x、雅萱、羽辰和洛依四人圍坐在竹桌旁歇腳，桌上還放著吃剩的菠蘿塊，清甜的果香在空氣中彌漫。

    洛依用竹簽戳著一塊菠蘿，邊吃邊晃著腿，突然眼睛一亮，放下竹簽，開始興致勃勃地給大家講起家鄉(xiāng)桂林的好。

    “你們是沒去過桂林，不知道那兒的風(fēng)景有多絕！”洛依嚼著菠蘿，話語里都帶著股清甜的氣息，“都說‘桂林山水甲天下’，那可不是吹牛吹出來的。

    就說漓江吧，那水綠得跟翡翠似的，坐在竹排上往下看，能清清楚楚瞧見水里的小魚擺尾巴，連水草飄動(dòng)的紋路都看得明明白白。

    還有岸邊的山，奇形怪狀的，一會(huì)兒像臥著的駱駝，一會(huì)兒像吸水的大象，我小時(shí)候總對(duì)著山發(fā)呆，猜它們夜里會(huì)不會(huì)偷偷換姿勢(shì)，第二天變成新的模樣?！?br/>
    俊輝聽得連連點(diǎn)頭，手里把玩著剛才摘菠蘿時(shí)撿到的小貝殼，感慨道：“聽著就帶勁！

    這可比咱們車間里單調(diào)的流水線有意思多了，天天對(duì)著機(jī)器，眼睛都快要看花了，要是能去桂林看看這樣的山水，肯定能讓眼睛好好放松放松。”

    “那當(dāng)然！”洛依笑得更歡了，眼睛彎成了月牙，“還有陽朔，人家都說‘陽朔山水甲桂林’，那兒的遇龍河比漓江還秀氣呢。

    竹排漂在遇龍河上，速度慢悠悠的，兩岸的竹林被風(fēng)吹得沙沙響，像有人在耳邊輕輕哼歌。

    我爺爺以前就是漓江的撐排人，竹篙輕輕一點(diǎn)，竹排就能滑出老遠(yuǎn)，他還教我唱桂林的山歌呢，說這山歌得對(duì)著山水唱，才夠味兒?！?br/>
    “唱來聽聽啊！別光說不唱，讓我們也感受下桂林山歌的魅力！”雅萱來了興致，推了推洛依的胳膊，眼里滿是期待?？≥x和羽辰也跟著點(diǎn)頭，目光都集中在洛依身上。

    洛依倒也不扭捏，清了清嗓子，挺直了腰板，就開口唱了起來：“唱山歌來——這邊唱來那邊和——山歌好比春江水哎——不怕灘險(xiǎn)彎又多——”她的聲音清脆悅耳，像山澗流淌的泉水，帶著桂林山水特有的靈秀，在菠蘿地旁的涼棚下回蕩。

    羽辰聽得都看呆了，手里攥著的菠蘿核差點(diǎn)掉在地上，目光緊緊鎖在洛依身上，仿佛被這歌聲帶到了山清水秀的桂林。

    “太好聽了！比我在手機(jī)里聽的山歌還動(dòng)人！”雅萱忍不住鼓掌，“洛依，你這嗓子不去當(dāng)歌手可惜了！”

    洛依不好意思地笑了笑，撓了撓頭：“其實(shí)我唱得一般，我奶奶唱得才好呢，她能對(duì)著一座山唱一下午，還能自己編歌詞，把看到的風(fēng)景都唱進(jìn)歌里。

    ”她頓了頓，話鋒一轉(zhuǎn)，開始細(xì)數(shù)家鄉(xiāng)的美食，“不光有山有水，桂林的吃得也絕！桂林米粉你們吃過嗎？那可是我的最愛！

    鮮美的骨湯里泡著爽滑的米粉，再加上酥脆的鍋燒肉、入味的鹵蛋和酸爽的酸筍，那滋味，想想都流口水。

    我每次回桂林，不管多晚到家，第一件事就是沖進(jìn)家附近的米粉店，喊老板‘來碗二兩米粉，加雙倍鍋燒肉’，不嗦上一碗，都覺得渾身不自在。”

    她邊說邊用手比劃著，好像手里正捧著一碗熱氣騰騰的桂林米粉，臉上滿是回味的表情，引得俊輝忍不住咽了咽口水，拍了下桌子：“聽你這么說，我都快饞死了！

    等咱們下次有時(shí)間，一定要去桂林嗦碗正宗的米粉，嘗嘗你說的雙倍鍋燒肉到底有多香！”

    “還有陽朔的酒糟魚！

    ”洛依繼續(xù)念叨著家鄉(xiāng)的美食，眼神里滿是自豪，“那是用漓江里新鮮的魚腌制的，先把魚曬干，再裹上自家釀的酒糟，放進(jìn)壇子里密封好，等上一兩個(gè)月再拿出來蒸著吃。

    魚肉帶著淡淡的酒香，一點(diǎn)腥味都沒有，肉質(zhì)還特別緊實(shí)，我奶奶做這個(gè)最拿手了，每次我回學(xué)?；蛘呋貜S里，她都會(huì)給我裝滿滿一罐子，讓我?guī)Щ貋砺裕宜奚岬氖矣讯紦屩乙亍?br/>
    羽辰一直安靜地聽著，這時(shí)突然插了句嘴，聲音有點(diǎn)小，卻很清晰：“那……那酒糟魚里的酒糟，是怎么釀的??？是不是跟我們實(shí)驗(yàn)室里培養(yǎng)菌種一樣，有特別的講究？

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